Wiadomości branżowe
-
Co to jest poliglukozyd alkilowy (APG)?
Co to jest poliglukozyd alkilowy (APG)? Alkilopoliglikozydy to półacetalowe grupy hydroksylowe glukozy i grupy hydroksylowe alkoholu tłuszczowego, które powstają w wyniku utraty jednej cząsteczki wody w wyniku katalizy kwasowej. Jest to kategoria niejonowego środka powierzchniowo czynnego, jest szeroko stosowana w różnych...Przeczytaj więcej